潍坊市市场监管局积极响应企业对食品质量安全提升、科技创新发展的迫切需求,联合潍坊市产品质量检验研究院、潍坊市食品协会深入潍坊潍大食品有限公司精准服务,有力促进了“政研协企”的深度融合,为食品企业高质量发展保驾护航。
经了解,潍坊潍大食品有限公司在质量管控能力保障、产品品质提升等方面面临瓶颈,急需专业技术指导。专家们实地考察了企业生产车间,对生产过程中人、机、物、环等控制情况全面开展排查检查,与企业技术人员面对面交流,针对企业提出的食品保鲜技术优化、新型食品添加剂研发应用、生产流程改造等问题,给出了专业且详实的解决方案。

此次“政研协企”对接活动为企业解决了实际技术难题,提升了食品安全管理水平,增强了科技创新能力。下一步,市场监管局将继续精准对接60家企业需求,加强院企合作,着力破解食品企业面临的“难点”“堵点”“盲点”问题,进一步提高全市食品企业的食品安全管理能力和水平,赋能全市食品生产企业高质量发展。