初秋时节,临朐县冶源街道老崖崮村的1100多亩花椒迎来丰收。自村庄向西,沿着山间生产路蜿蜒而上,棵棵缀满果实的花椒树映入眼帘,一簇簇颗粒饱满、色泽亮丽的花椒在阳光下显得格外红火,空气中浓郁的椒香翻涌扑鼻。农户们穿梭树下熟练采摘,田间地头,一派繁忙景象。
不远处崭新的钢结构厂房格外显眼。车间里机器嗡嗡作响,几名村民围着筛选机忙碌,通过传送带和智能算法,将黑籽、小果等杂质分离,色泽饱满的优质花椒被筛选出来。这座投用不久的厂房,是潍坊市水利局为移民村量身打造的“致富引擎”,正让有着百年种植史的“老花椒”,唱出乡村振兴的新“椒”响。
老崖崮村是大中型水库移民村,村里花椒种植户有280多户。这些年,周边平安峪、赤良峪等村跟着发展,连片种植面积已达3800余亩。可在几年前,这里的花椒产业还陷在“卖原料难赚钱”的僵局里。
“以前各家各户自己晒、自己卖,有的晒焦了卖不上价,有的没渠道只能等上门收,商贩一压价,一公斤干花椒连40元也卖不到。”村党支部书记尹开营记得,2017年前后,不少村民嫌种花椒不划算,青壮年纷纷外出打工,山坡上好几片花椒林都撂了荒。看着祖辈传下来的产业要断档,村“两委”班子急得睡不着觉:“必须抱团发展,才能把花椒的价值提上去!”
2018年,在村党支部牵头下,村里成立了临朐益尔花椒专业合作社,摸索出“党支部+合作社+协会+基地+农户”的模式。尹开营带头流转50亩山地建示范园,从外地引进“大红袍”“狮子头”等优质种苗,无偿分给村民。同时,请农业专家来村手把手教修剪、病虫害防治,还统一联系农资供应商,让村民买到便宜好用的肥料。
随着合作社规模扩大,村里新修2公里环山公路方便花椒运输,成功申报了“临朐花椒”农产品地理标志,让原本“无名”的花椒有了“身份证”。“自从跟着村党支部和合作社种植花椒以来,品种选择、技术管理、销售都不愁了,收入一年比一年多,生活一年比一年好,日子越过越红火。”村民们高兴的心情溢于言表。
近年来,合作社的花椒连年获得丰收。在感受丰收喜悦的同时,尹开营越发认识到花椒深加工的迫切性。“合作社没有深加工车间,我们只能卖干花椒皮这种‘原字号’产品,花椒芽、花椒酱、花椒油等都缺少有效开发,花椒本身价值浪费严重。”尹开营说,“要是能把花椒做成酱、榨成油,利润至少翻三倍!”
尹开营的想法,在2024年迎来了转机。潍坊市水利局调研移民村产业时,发现老崖崮村花椒产业基础好、群众认可度高,当即把花椒深加工项目列入水库移民后期扶持基金项目,注入300万元资金。市、县两级水利部门全程跟进,严格按“四制”程序推进,通过招投标确定参建单位并委托第三方审计,确保资金规范使用。
从2024年5月24日开工到8月16日完工,仅用85天,厂房就建好了。400多平方米的冷库,能有效解决采摘季保鲜难的问题,还有500多平方米的生产车间、190多平方米的综合用房,这些基础设施的建成,为后续深加工打下了坚实基础。
目前,深加工车间已进入装修阶段。“等装修完成、通过验收,并获得生产许可后,我们就能生产花椒酱、花椒油等产品,还计划开发花椒咸菜、花椒泡脚药包等。”尹开营告诉记者,项目达产后,可带动380户参与种植,预计年加工花椒180吨,实现产值800万元,利润160万元,带动120人就业。
“我们就是要把移民资金用在刀刃上,从‘输血’变‘造血’,让移民村有长期稳定的增收产业。”潍坊市水利局党组书记、局长徐莹说,“我们将一如既往结合地方产业优势,因地制宜谋划项目,助力产业延链补链强链,增强移民村自我发展能力,更好赋能乡村振兴。”